Menu degustação com chocolate Callebaut para hóspedes, no Sheraton Grand Rio Hotel & Resort (RJ)

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por redação (com informações Starwood Hotels & Resorts Worldwide e Agoda.com
Imagens: Reprodução/Divulgação/Starwood Hotels & Resorts Worldwide

Jacytan Melo Passagens (Ano II) | Sua próxima viagem começa aqui! - O restaurante francês L'Etoile, do Sheraton Grand Rio
, irá desenvolver um jantar com pratos a partir de um ingrediente todo especial - o chocolate, isso acontecerá na próxima quinta-feira (01).

O menu será composto por sete pratos com toque especial do chef Felix Sanchez e Bertrand Busquet, chef patissier da Callebaut no Brasil, será servido no restaurante, a partir das 19,30.

Entre as variedades, o destaque está no carré de cordeiro com crosta de cacau.

Veja o cardápio:

  • Tartar de camarão VG, molho aioli, musseline de abacate e aipim crocante;
  • Vieiras coti com molho marinheire com salada de palmito e aipo;
  • Carpaccio de Angus com ervas, picles de cebola roxa, emulsão de foie gras e min salada;
  • Carré de Cordeiro com crosta de cacau, molho de cognac ao chocolate Callebaut com risoto de abóbora;
  • Chocolate branco Callebaut cenoura com coco e capim santo;
  • Cremoso de gianduia com crumble de cacau, damasco, avelã, café e cardamomo;
  • Praliné de baru, farofa de cacau, gel de laranja e sorvete de chocolate do Brasil;
  • Café Nespresso e Petit Four.

Mais detalhes sobre o Sheraton Grand Rio Hotel & Resort (RJ)

Sheraton Grand Rio Hotel & Resort | 5 estrelas | Muito bom 7.5 (14 comentários)
Avenida Niemeyer, 121, Leblon, Vidigal, Rio de Janeiro, RJ, Brasil

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Além disso, todos os quartos apresentam diversas comodidades. Muitos quartos ainda oferecem sala de estar independente, ar condicionado, secretária, mini bar, varanda/terraço para agradar até os hóspedes mais exigentes. O hotel oferece muitas oportunidades únicas recreacionas, tais como banheira de hidromassagem, centro de fitness, sauna, campo de golfe (a menos de 3 km), piscina exterior. Sheraton Grand Rio Hotel & Resort é uma escolha inteligente para quem viaja para Rio de Janeiro, oferecendo uma estadia livre de problemas o tempo todo.

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