Foram anunciados nomes dos restaurantes em destaque no Guia Michelin Tailândia 2020

Esta semana, o Guia Michelin anunciou os prêmios por estrela para restaurantes tailandeses, que chegaram à nova edição 'O Guia Michelin 2020 Bangkok, Chiang Mai, Phuket e Phang-nga'.

por redação (com informações timeout.com - 12Go Asia)
Imagem: destinationthailandnews.com/reprodução

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Jacytan Melo | Travel and Tourism (Ano VI) - A edição 2020 do Guia Michelin Tailândia
inclui um total de 282 restaurantes. 29 dos locais mencionados no guia são elogiados com estrelas Michelin e 94 têm o status Bib Gourmand, que reconhece restaurantes que aceitam carteiras que oferecem comida de alta qualidade.

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ste ano, mais dois restaurantes tailandeses aderiram à categoria de duas estrelas. Enquanto Bangkok apresenta vários restaurantes de 2 estrelas, eles são especializados em cozinha internacional - o Le Normandie (Foto: TripAdvisor/reprodução) serve cozinha francesa moderna, o  Mezzaluna se autodenomina um local experimental para refeições na Europa e  Suhring mostra o melhor da culinária alemã moderna. Portanto, é realmente a primeira vez que os locais tailandeses recebem duas estrelas Michelin. Os premiados são o R.Haarn, chef do famoso chef do Chumpol Jangprai, um restaurante tailandês requintado especializado em cozinha ao estilo da corte real; e  Sorn, apreciado por sua apresentação elegante da culinária do sul da Tailândia, ambos em Bangkok.

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A Tailândia é o 29º país do mundo que possui seu próprio Guia Michelin. A primeira edição do Guia Michelin Tailândia viu luz em 2017 e incluiu exclusivamente restaurantes e lanchonetes em Bangkok. Em 2019, o guia foi além da capital para explorar o cenário gastronômico nos pontos turísticos de Phuket, Phang-nga e Chiang Mai.

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