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Culinária de Ho Chi Minh à noite: excursão
13/07/2025 07:24
Explore a cultura gastronômica de Ho Chi Minh, em Vietnã a bordo de uma moto e deguste pratos típicos do Vietnã nesta excursão noturna. Passe pelas ruas vibrantes e pelas feiras noturnas da cidade nesta atividade que combina cultura, aventura e culinária local.
por redação (com informações Civitatis)
Crédito da foto: cookly.me
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Olinda, PE, Brasil (Ano XIII) - Conheça os sabores de Ho Chi Minh - a antiga Saigon - e experimente as melhores comidas de rua da cidade! Ao cair da noite, encontre seu guia fluente em inglês e enquanto viaja pelas ruas de Ho Chi Minh, passando por bairros incríveis, incluindo o Distrito 3, onde os moradores locais vivem.
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Faça uma parada para experimentar o banh xeo (crepes de arroz), e aprenda a preparar este prato tradicional com um chef com mais de vinte anos de experiência, antes de passear por becos escondidos para conferir edifícios antigos e o contraste entre a arquitetura moderna e autêntica de Saigon. Você pode até visitar um pagode local, construído no interior de um antigo apartamento por uma monja. Aproveite também para visitar um pagode construído por uma monja no interior de um antigo apartamento. (Foto acima: Prove “Banh xeo” - um dos melhores crocantes vietnamitas, vietnamvoluntourism.com)
Visite o maior mercado de flores noturno da cidade e admire os belos buquês. Passeie pela área e receba um brinde especial do seu guia. Aventure-se através de um mercado local para desfrutar de uma experiência autêntica, preparando bolos fritos de banana. (Crédito da foto: thebackpackingfamily.com)
Em seguida, viaje até o Distrito 5 e passe por uma rua famosa por suas pinturas a óleo. Faça uma parada em um restaurante local para experimentar o bún chả (carne de porco grelhada com macarrão, no estilo de Hanói), conhecido como "Obama Noodles" após a degustação do Presidente Obama com Anthony Bourdain em 2016!
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Aventure-se pelo Distrito 10, onde encontra-se a maior cena de comida de rua da cidade. Delicie-se com um sorvete de coco em uma loja inaugurada em 1975, admirando o preparo do sorvete bem diante de seus olhos. (Crédito da foto: Distrito 10/freepik.es)
Dê uma volta pela cidade para maravilhar-se com a vista da vida noturna, desfrutando do agito da rua comercial. Passe por becos estreitos que carros não conseguem acessar e faça uma jornada através das margens do rio Saigon sentindo a agradável brisa noturna.
Termine a sua excursão no Distrito 4, onde você irá degustar uma refeição de frutos do mar ou carne, com três pratos diferentes, desfrutando de um desafio gastronômico autêntico! Experimente um balut (ovo fertilizado cozido) e delicie-se com um bolo-pudim de sobremesa, preparado com caramelo, café e leite de coco. Refresque-se com cerveja, refrigerante, água mineral ou vinho de arroz vietnamita. (Foto acima: Balit, visitourvietnam.com)
Sobre Ho Chi Minh
A Cidade de Ho Chi Minh, e comumente conhecida e nomeada até 1975 como Saigon, é a maior cidade e principal centro financeiro, corporativo e mercantil do Vietname. Situa-se no sul do país e tem cerca de 8,5 milhões de habitantes. É uma cidade histórica e portuária, recebendo a classificação de cidade global beta, por parte do Globalization and World Cities Study Group & Network (GaWC). A Cidade de Ho Chi Minh possui, ainda, estatuto de província. (Fonte: hochiminhcity.gov.vn) (Crédito da foto: tripadvisor.pt)
Como chegar a Ho Chi Minh
Não há voos diretos das principais capitais brasileiras para Ho Chi Minh City, mas voos com conexões em cidades como Abu Dhabi e Dubai, nos Emirados Árabes (Etihad Airways/Emirates), e Doha, no Catar (Qatar Airways).
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